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        大米食味计,大米外观品质分析仪,测汞仪,考种仪,粉质仪,面团拉伸仪

        仪器配置清单

        各类食堂食品检测仪器配置方案

        序号仪器名称检测项目检测食品范围
        1肉类水分测定仪肉类水份可对牛肉、羊肉、鸡肉及猪肉中水分含量进行检测。
        2农药残留速测仪(12通道)农药残留可对蔬菜、水果类中是否含有农药残留快速检测。(可同时检测12个样品)
        3多功能食品检测仪甲醛1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类
        甲醛检测共涉及5类大于39种产品。
        二氧化硫1.干货食品类2、食用糖类3、休闲食品类4、豆制副食品及淀粉类5、酒类
         
        6、蔬菜7、罐头类8、鲜水果类;二氧化硫共涉及8类大于45种产品。
        亚硝酸盐1、灌肠类2、火腿类3、罐头类4、其他肉类5、菜类;亚硝酸盐检测共涉及5类大于20种产品。
        吊白块银耳、金针菇、面粉、米粉、粉丝、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、单晶冰糖、大米、蜜饯等。
        蛋白质奶粉及液态奶。
        4ATP荧光速测仪微生物1、食品操作用具2、食品用具3、工作台面等
        试剂盒类
        序号仪器名称检测项目检测食品范围
        1硝酸盐速测试剂盒硝酸盐水果、蔬菜、腌渍品等。
        2硼砂速测试剂盒硼砂牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、蒸饺、水饺肉馅、凉粉、粽子、及虾类等。
        3双氧水速测试剂盒双氧水牛百叶、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸡肉、鸭舌、鸭掌、鱿鱼、猪蹄筋、水笋等。
        4食醋游离矿酸速测试剂盒游离矿酸食醋。
        5味精谷氨酸钠速测试剂盒谷氨酸钠味精。
        6酱油氨基酸态氮速测试剂盒氨基酸态氮酱油。
        7食盐碘速测试剂盒食盐。
        8食用油过氧化值、酸价速测试剂盒过氧化值、酸价食用油。
        9陈化粮速测试剂盒陈化粮大米。
        10面粉中过氧化氢速测试剂盒过氧化氢面粉。
        11苏丹红速测试剂盒苏丹红辣椒酱、番茄酱及红心鸭蛋。
        12肉中色素速测试剂盒色素肉类。
        13牛奶新鲜度速测试剂盒新鲜度牛奶。
        14面制品中溴酸钾速测试剂盒溴酸钾面制品。
        15糖精钠速测试剂盒糖精钠饮料。
        16食品中尿素速测试剂盒尿素液体奶。
        17蜂蜜中蔗糖速测试剂盒蔗糖蜂蜜。
        18面粉中铝速测试剂盒面粉。
        19氰化物速测试剂盒氰化物呕吐物。
        20水产品中组胺速测试剂盒组胺水产品。
        21水溶性非食用色素速测试剂盒色素调味品。
        22氯霉素速测试剂盒氯霉素适用于动物尿液、动物内脏组织、蜂蜜、水产品中氯霉素含量的检测。(定购时请标明检测范围


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